この日、初めて栗むき機を使って、甘露煮をつくりました！
栗まつりの期間中、お店と旅館で提供する料理やお菓子につかわれる予定です！
むき栗にくちなしの実をいれて
鍋でゆっくり煮ていきました。
ほどよい甘さと柔らかさに仕上げられるよう、がんばっていきます！
お楽しみに！
津和野の里の栗まつり
